今天是第28个世界艾滋病日,主题为“合力抗艾,共担责任,共享未来”。截止今年10月底,我国报告存活的感染者和病人数达到57.5万例,死亡17.7万例。近5年我国大中学生艾滋病病毒感染者年增35%。
营养的作用
对于艾滋病感染者/患者,在家庭常规膳食中合理选择食物,保持良好营养状态至关重要!科学的膳食能够保护机体的免疫功能,增强免疫系统抵抗病毒的能力和效力,延缓免疫系统的破坏,减轻重要脏器和系统的损害。
皮肤黏膜是病毒进入人体的门户,感染艾滋病后黏膜病变是最常见表现。维生素A、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、微量元素锌等都有维持皮肤黏膜完整、修复的作用。这些营养素在蔬菜、水果和奶、瘦肉内含量丰富。
淋巴结是HIV进入人体停留的第一站,是HIV进行复制、改装、释放的最主要场所。增加淋巴细胞的数量、增强功能,至关重要。香菇、枸杞、大豆、黄芪等含有的多糖有此项作用。
视网膜是HIV的攻击目标。维生素A、类胡萝卜素、叶黄素、维生素B1等可以保护视网膜。
消化系统症状是艾滋病发展的标志。保护消化系统是保护和增强艾滋病感染者的免疫功能、增强抵抗力的决定因素。
肺脏、心脏、肾脏、神经系统也是艾滋病毒窥视的重要目标,科学的膳食营养结构是呵护它们的重要措施。
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营养对艾滋病感染者/患者的作用(一)
上传时间:2015-12-01 19:45:13文章来源:“营养与疾病预防”微信平台