红枫湾APP：良好的营养对所有人都很重要，无论是否感染艾滋病毒。但一些与艾滋相关的疾病（包括消瘦、腹泻和血脂异常)意味着健康饮食对艾滋患者更重要。
健康饮食是保持体力、精力和健康免疫系统的关键。此外，由于艾滋病毒可能会导致免疫抑制，在预防感染方面，食品安全和卫生是非常需要关注的。
在人的一生中，合理饮食对于保持健康必不可少。健康饮食的定义一般包括：能提供充足的必需营养素；食物种类多样；能提供足够的能量维持健康体重；不含过多脂肪、糖、盐或酒精。
六种必需营养素包括：
蛋白质：构建肌肉和强大的免疫系统
碳水化合物(包括淀粉和糖)：提供能量
脂肪：提供额外能量
维生素：调节身体机能
矿物质：调节身体机能，构成身体组织
水：形成细胞，充当身体机能运作的媒介
注意，在饮食做出重大改变之前，请先与医生或注册营养师沟通，以更好地评估营养需求。
因为艾滋病毒会影响免疫系统，感染者患上食源性疾病的风险可能更高。所以除了吃得好，还需要吃得安全。
遵循一些卫生规范，可减少食物相关疾病：
避免吃生的鸡蛋、肉类或海鲜(包括寿司、牡蛎/贝类)
彻底清洗水果和蔬菜
使用单独的案板切生肉
在使用后用肥皂水清洗餐具、案板和手
水的安全极其重要，因为水可以携带各种寄生虫、细菌和病毒，饮水时请注意以下几点：不要饮用湖泊、池塘、河溪水；使用合格的净水器；饮用凉开水或用开水做饭，可显著降低患水源疾病的风险。在无法保证卫生的地区只喝瓶装水，避免冰冷或未经高温消毒的果汁和饮料。