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低盐饮食对正常者和高血压者的血压及某些激素和脂类的影响

上传时间:2021-09-22 09:45:36文章来源:微信公众号 琴之妇幼

2020年12月12日Cochrane图书馆发表了一篇系统综述,评价了低盐饮食对正常者和高血压者的血压及某些激素和脂类的影响。
        这是2003年以来的对相同主题的第4次Cochrane更新中,纳入的研究里将受试者随机分为高盐摄入量组和低盐摄入量组,分析了减少盐摄入量对血压(BP)的影响,以及对某些激素和脂类的潜在副作用。
研究背景
        对于高血压患者,减少盐的摄入可以降低血压(BP),因此我们通常建议减少盐的摄入量,认为这样可以降低死亡率。然而,在血压正常的人群中,减盐对血压的影响一直受到质疑。此外,一些研究表明,减少盐的摄入激活了盐保存激素系统(肾素和醛固酮)和应激激素(肾上腺素和去甲肾上腺素),增加了血液中的脂肪物质(胆固醇和甘油三酯)。最后,最近对普通人群的观察表明,低盐摄入与死亡率增加有关。

研究特征
        共纳入195个干预研究,涉及12296人,持续3到1100天,评估至少一种效果措施。受试者要么是健康人,要么为高血压患者。纵向研究表明,减少盐摄入量对BP的影响在最多7天后是稳定的,人口研究表明,很少有人每天摄入超过14.5g盐。因此,我们对131项研究进行了亚组分析,这些研究的持续时间至少为7天,盐摄入量最多为14.5g。
主要结果
        平均膳食钠摄入量从每天11.5克减少到每天3.8克。血压正常者收缩压/舒张压降低1.1/0 mmHg(约0.3%),高血压患者收缩压/舒张压降低5.7/2.9 mmHg(约3%)。相反,对血压正常者和高血压患者的激素和脂类的影响是相似的。肾素增加了55%;醛固酮增加127%;肾上腺素增加14%;去甲肾上腺素增加27%;胆固醇增加了2.9%;甘油三酯增加了6.3%。
作者结论
        在白人受试者中,按照公众建议减少钠摄入量会使正常血压的受试者平均动脉压(MAP)下降约0.4 mmHg,有高血压的受试者的MAP下降约4 mmHg。微弱的证据表明,这些影响在黑人和亚洲受试者中可能更大一些。降低钠的摄入对潜在副作用(激素和脂类)的影响比对BP的影响更为一致,特别是对BP正常的人。
        研究中得到的证据是截止2018年4月。
        原文:Graudal NA, Hubeck-Graudal T, Jurgens G. Effects of low sodium diet versus high sodium diet on blood pressure, renin, aldosterone, catecholamines, cholesterol, and triglyceride. Cochrane Database of Systematic Reviews 2020, 12. https://doi.org/10.1002/14651858.CD004022.pub5


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